先ずは今が旬の栗。
今の時期が丁度旬、焼いて食べたり、蒸して食べたり、栗ご飯にしてたべたり、その他諸々。
多彩な食べ方があり、上げてみるときりがありません。
どちらかと言えば市販の栗よりも、小粒ながら甘みが強い天然の山栗のほうが個人的には好きです。
他に思い浮かぶのは、今が旬のサンマ。
松茸*1を含む茸類。
真っ先に思い浮かんだのはこの3つです。
ここ数日は以前比べ気温も下がってきており、秋を感じるようになりました。
食べ物が美味しく感じるこの季節、食べすぎで後で泣かないよう気をつけたいと思います。
