生七味

刺し身によく合う！愛知の“ご当地系”薬味「生七味」をご存じ？ - 東京ウォーカー via kwout

この調味料、初めて知りました。
地元豊橋では、主に刺身の薬味として使われているようですが、他にも何かしら使えそう。
取り寄せて試してみたいなと思いました。
ここ最近は、食べるラー油に代表されるような食べる調味料が盛り上がっています。
次は何が出てくるのか、本当に楽しみです。